Rum-aromatisierte Karamell Wok Bananen


Rum-aromatisierte Karamell Wok Bananen

In Diesem Artikel:

Ein Express-Fruchtdessert

Rum-aromatisierte Karamell Wok Bananen

Vorbereitung: 10 Minuten
Kochen: 10 Minuten

Zutaten

F├╝r 4 Personen
  • 4 Bananen noch fest
  • 1 Essl├Âffel ├ľl
  • 30 g Butter
  • 80 g brauner Puderzucker
  • 5 cl Bernstein Rum
  • 4 Essl├Âffel frische Sahne
  • 1 Essl├Âffel Mandelbl├Ąttchen.

Vorbereitung

Die Bananen sch├Ąlen und in 4 oder 5 St├╝cke schneiden.
├ľl und Butter im Wok erhitzen und die Bananen von allen Seiten anbraten, bis sie weich sind.
Gleichzeitig die Mandeln einige Minuten in einer beschichteten Pfanne anr├Âsten.
Entfernen Sie Bananen vor dem Dressing auf einer hei├čen Servierplatte.
Den Zucker in den Wok geben, gut vermischen und karamellisieren lassen. Wenn die So├če sirupartig und golden ist, f├╝gen Sie den Rum hinzu und geben Sie eine oder zwei Br├╝hen durch Mischen mit dem Spatel. Die Sahne unter R├╝hren bei mittlerer Hitze unterr├╝hren.
Wasser die Bananen dieser Zubereitung. Mit Mandeln bestreuen und hei├č servieren, begleitet von Kugeln Vanilleeis.

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