Die Vorteile von Basilikum


Die Vorteile von Basilikum

In Diesem Artikel:

Basilikum, Ocimum basilicum, ist die aromatische Pflanze, auf die unsere sommerlichen Tomatensalate nicht verzichten können. Neben ihrer Fähigkeit, unsere Geschmacksknospen zu erfreuen, können Basilikumblätter aber auch unseren Verdauungsapparat beruhigen!

Basilikum, eine Pflanze mit königlichem Duft!

Der lateinische Name f√ľr Basilikum, Ocimum basilicum, kommt von den griechischen W√∂rtern okimonwas "Duftpflanze" bedeutet, und Basilikonwas "K√∂niglich" bedeutet. Mit diesem Namen k√∂nnte Basil nur im kulinarischen Bereich internationalen Erfolg haben... aber nicht nur! Die R√∂mer hatten es bereits in ihrer "Apotheke", um Bl√§hungen zu bek√§mpfen oder steigende Milch zu f√∂rdern.

N√§mlich: Es gibt viele Arten von Basiliken, deren Ger√ľche und chemische Merkmale sehr variabel sind.

Die Tugenden von Basilikum

Dies sind die sch√∂nen hellgr√ľnen Bl√§tter von Basilikum, die sowohl beim Kochen als auch f√ľr die Heilung verwendet werden. Ihre stomachischen Eigenschaften (die die richtige Funktion des Magens f√∂rdern) werden zur Behandlung verschiedener Verdauungsst√∂rungen wie Bl√§hungen, Bl√§hungen, langsame Verdauung, √úbelkeit... verwendet.

Basilikum wird manchmal auch f√ľr seine Wirkung auf das Nervensystem und seine leicht beruhigenden Eigenschaften verwendet, f√ľr diejenigen, die einige Angstzust√§nde und Schlafst√∂rungen haben.

In einer mehr sekund√§ren Verwendung, kann man Basilikum verwenden, intern f√ľr seine Wirkungen Diuretikum und Galactagogum und extern um Insektenstiche zu entlasten.

Wie benutze ich Basilikum?

Die Blätter des Basilikums sind normalerweise frisch, denn nur so können Sie seinen unvergleichlichen Geschmack genießen. In Salaten, mit Pasta, in Suppen, in Pesto... die Möglichkeiten sind zahlreich.

Au√üerhalb der Erntesaison k√∂nnen Sie jedoch Kr√§utertees mit trockenen Bl√§ttern zubereiten. Hoffe jedoch nicht, in dieser Form etwas von seinem urspr√ľnglichen Geschmack wiederzuerlangen. Es ist n√§her an einem alten Heu!

Vorbereitung des Kr√§utertees: zwei Teel√∂ffel getrocknete Bl√§tter in einer Teekanne und gie√üen 125 ml kochendes Wasser dar√ľber. 10 Minuten ziehen lassen. Filtern und trinken Sie eine Tasse vor den Mahlzeiten.

Gegen Insektenstiche: ein paar frische Bl√§tter am Stachel reiben. Der mit √§therischen √Ėlen beladene "Saft" lindert Juckreiz.

Achtung: Das Trocknen von Basilikumblättern ist empfindlich. Es muss in der Lage sein, schnell auf die Gefahr hin zu gehen, dass die Blätter wieder Feuchtigkeit bekommen. Die Blätter sind auch zerbrechlich und die geringste Verletzung macht sie schwarz.

Cons-Angaben : keine besondere Kontraindikation f√ľr die frische oder trockene Pflanze.

Aufmerksamkeit zur Verwendung von Basilikum √§therisches √Ėl. Es gibt mehrere Chemotypen mit unterschiedlichen Eigenschaften, und die Verwendung von einigen von ihnen wird dringend von innen, oral abgeraten.

Videos In Verbindung Stehende Artikel: Basilikum so gesund -6 therapeutische Eigenschaften - leckeres Pesto Rezept.


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