Die Vorteile von Ysop


Die Vorteile von Ysop

In Diesem Artikel:

Ysop ist ein vertrauter Lippenbl├╝tler das Mittelmeerbecken, mit Freude im Ziergarten eingef├╝hrt, sondern auch auf dem Platz von Heilpflanzen, auch im Gem├╝segarten!

Hyssopus officinalis, eine fl├╝chtige Staude, die dauert

Bereits von Hippokrates zur Behandlung der Bronchien empfohlen, wurde Ysop im Mittelalter auch zur Behandlung kleinerer Winterkrankheiten wie Husten und Erk├Ąltungen eingesetzt.

Es gen├╝gt zu sagen, dass diese sch├Âne Staude (aber deren Lebensdauer kaum 5 Jahre ├╝berschreitet) und lila-blaue Bl├╝ten (oder rosa f├╝r Hyssopus officinalis "Roseus", hat eine nachgewiesene Erfolgsbilanz!

Die Tugenden von Ysop

Es sind die Bl├Ątter und Bl├╝tenspitzen von Ysop, die geerntet und verwendet werden.

Sie haben schleiml├Âsende, antiseptische, stimulierende und antivirale Eigenschaften.

Sie werden auch bei Bronchialerkrankungen, Erk├Ąltungen, verstopfter Nase oder Husten, vor allem in Verbindung mit reichlich Sekreten, angewendet.

Interessant zu wissen auch:

  • Ysop-Bl├╝ten sind essbar und k├Ânnen den ganzen Sommer ├╝ber zu einem gr├╝nen Salat hinzugef├╝gt werden; der Duft der Bl├Ątter von kultivierten Formen, der st├Ąrker ist als der der wilden Formen, die in den Bergen gefunden werden, bedeutet, dass sie nicht mehr in der K├╝che verwendet werden, wie es in der Vergangenheit der Fall war.

  • die Blumen ziehen den Kohlwurm an und ziehen ihn so vom Kohl ab und ziehen auch die Bienen an!

Wie benutzt man Ysop?

In der Infusion

Gie├čen Sie 25 cl kochendes Wasser ├╝ber 1 Teel├Âffel (2 g) trockener Bl├Ątter und Spitzen. 10 Minuten ziehen lassen und filtrieren. Trinken Sie 2 bis 3 Tassen pro Tag.

Der Geschmack von Ysop in der Infusion ist speziell: bitter, aromatisch, Kampfer... schwer zu definieren. Um den Geschmack zu reduzieren, f├╝gen Sie etwas Honig hinzu.

Der Sirup von Ysop

60 g Top in 1 Liter kochendem Wasser f├╝r 6 Stunden mazerieren

und filtern. Dann machen Sie einen Sirup, indem Sie die Mazeration auf das Feuer legen und 750 g Zucker hinzuf├╝gen. Vor dem Kochen entfernen.

Lassen Sie abk├╝hlen und nehmen Sie 5 Essl├Âffel verteilt ├╝ber den Tag.

Warnung

Die Verwendung des ├Ątherischen ├ľls von Ysop muss unter dem Rat eines Fachmanns der Gesundheit getan werden, weil es giftig ist.

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