Kastanienmehl Kuchen


Kastanienmehl Kuchen

In Diesem Artikel:

Anzahl der Personen: 6

Liste der Zutaten

  • 200 g Kastanienmehl;
  • 160 g Zucker;
  • 1 Joghurttopf ├ľl;
  • 1 Glas Milchjoghurt;
  • 1 Packung Hefe;
  • Salz;
  • 4 Eier;
  • 1 Beutel Vanillezucker;

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

Rezept

Den Thermostatofen 6 vorheizen.

In einer gro├čen Salatsch├╝ssel das Kastanienmehl gie├čen. Z├Âgere nicht, es zu suchen, wenn es klumpig aussieht.

F├╝gen Sie die Hefe hinzu, mischen Sie.

Zucker und Vanillezucker zugeben, gut vermischen.

Trennen Sie das Eiwei├č vom Eigelb und peitschen Sie das Wei├č. Vergessen Sie nicht, eine Prise Salz hinzuzuf├╝gen, um die Arbeit zu erleichtern.

Gie├čen Sie die Milch, das ├ľl und das Eigelb in die Sch├╝ssel und vermischen Sie alles gut, bis Sie eine glatte, klumpenfreie Paste haben.

Bei dieser Zubereitung vorsichtig das Wei├č in den Schnee geben.

Butter und Mehl eine Form vermissen und mit dieser Paste f├╝llen.

45 Minuten backen und kochen, gelegentlich kontrollieren.

Beratung

Je nach Ofen kann das Garen l├Ąnger oder k├╝rzer dauern. ├ťberpr├╝fen Sie das Kochen mit der Spitze eines Messers. Wenn es sauber herauskommt: dein Kuchen ist gekocht!

Danke Iris Makoto

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