Shortbread Weihnachtskuchen: Els├Ąsser Bredele


Shortbread Weihnachtskuchen: Els├Ąsser Bredele

In Diesem Artikel:

Els├Ąsser Tradition, wo ÔÇ×BredeleÔÇť die Kekse Butterkeks Art so genannte, dass man im Dezember produziert vor Weihnachten oder Saint Nicolas gro├če kleine Geschenke f├╝r die Lieben machen.

Weihnachtskeks-Pl├Ątzchen-Rezept

Shortbread Pl├Ątzchen Zubereitung: 15 Minuten
Kochen: 10 Minuten

Zutaten

F├╝r 8 Personen
  • 125 g Mandelpulver, Waln├╝sse oder Haseln├╝sse
  • 400 g Mehl
  • 250 g weiche Butter
  • 4 Eigelb
  • 180 g Puderzucker
  • Einige Mandeln, Waln├╝sse, Haseln├╝sse
  • Einige Birnen oder getrocknete ├äpfel
  • Salz

Vorbereitung

  • Gie├čen Sie das Mehl und Mandelpulver (N├╝sse oder Haseln├╝sse) mit Zucker und einer Prise Salz in die Robotersch├╝ssel. Mischen Sie kaum 30 Sekunden zum Mischen.
  • Butter und Eigelb hinzugeben und nochmals kurz mischen. Den Teig so wenig wie m├Âglich bearbeiten, damit er leicht zu formen ist.
  • Rollen Sie den Teig zu einem Ball und legen Sie ihn f├╝r 1 Stunde an einen k├╝hlen Ort.
  • Den Ofen auf 180┬░ C vorheizen (Punkt 6).
  • Den Teig mit einem Nudelholz auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl├Ąche verteilen.
  • Schneiden Sie die Sterne mit einem Ausstecher aus.
  • Auf das mit Pergamentpapier ausgelegte Backblech legen. Mit Waln├╝ssen, Mandeln, Haseln├╝ssen und kleinen Birnenst├╝cken oder getrockneten ├äpfeln garnieren. Staub mit einem Schleier aus Puderzucker.
  • Backen Sie die Platte auf halber H├Âhe und kochen Sie f├╝r 10 Minuten, bis die Sterne goldbraun sind.
  • Am Ende des Ofens die Sterne auf ein Gestell legen und vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen. Zart in einer Schachtel, damit die Zweige nicht brechen.

Geschmacksrichtungen: vermische sich mit dem Teig 1 TL. Vanille oder Zimtpulver, oder 1 oder 2 Zitronenschale oder Orange fein gerieben oder 1 TL. gr├╝ne Anissamen.
Dekor: anstelle von getrockneten Fr├╝chten k├Ânnen Sie eine Zitronenglasur machen. In einer Cul-de-poule, vorzugsweise in einem Doppel-Kessel, wischen 2 Eiwei├č, 250 g Puderzucker und den Saft von 2 Zitronen (die Sie vorher die Lust in dem Teig gelegt haben) zu erhalten eine klebrige Paste, weder zu hart noch zu fl├╝ssig. Mit einem weichen Metallspachtel auf die gek├╝hlten Sterne auftragen. Vor dem Verpacken trocknen lassen.
Sie k├Ânnen Ihren Keksen andere Formen geben (Tannen, Engel)
Auf dem Etikett zu bemerken: Diese Leckereien werden nur f├╝r ein paar Tage aufbewahrt. Von Blandine Vi├ę Dieses Rezept stammt aus dem Ordner: Kleine kaubare Geschenke
Kaffee und Nussbisse
Karottenpaste mit Mandeln
Schokoladentr├╝ffel

Videos In Verbindung Stehende Artikel: .


Empfohlene Artikel
  • Torte des Marquaire
  • Die Vorbereitung eines schwarzen Luftwaldes
  • Kartoffelsouffl├ę (mit den Resten von Kartoffelp├╝ree)
  • Mariniertes Rindfleisch, Bourguignon-Stil
  • Ziegenk├Ąse aus Quercy: Rocamadour
  • Marinierte H├Ąhnchenspie├če und Gem├╝se von der Sonne
  • Simplissime Schokoladenbisse ohne Allergene
Die Meisten Aus Der Kategorie Besucht
Kommentar Hinzuf├╝gen
Am Meisten Kommentierte Artikel