Cassissier

Einen Cassissier im Garten anzupflanzen ist der beste Weg, um von seinen schmackhaften Beeren zu profitieren: Schwarze Johannisbeere. Die Pflege des Cassissier ist sehr einfach, hier ist ein Obstbusch, der Ihr Leben nicht erschweren wird.

Cassissier

In Diesem Artikel:

Cassissier, ein kleiner Obststrauch

Schwarze Johannisbeere oder Cassissier, Ribes Nigrum, ist ein buschiger Strauch aus der gleichen Familie wie der Johannisbeerstrauch. FĂŒr Botaniker gilt er als schwarze Johannisbeere. Seine FrĂŒchte sind kleine schwarze Beeren in hĂ€ngenden Trauben, mit einem zarten und wĂŒrzigen Geschmack: schwarze Johannisbeere. Die Höhe des Strauchs kann leicht 1,5 Meter erreichen.

Die schwarze Johannisbeere ist gemĂ€ĂŸigten Kontinentalklima oder Bergtyp angepasst, mit ziemlich kalten Wintern (im Winter kalt ist gĂŒnstig) und die Sommer eher kĂŒhl: er mag so gut in den Bergregionen und in Nordfrankreich. Einige Sorten können jedoch in anderen Regionen Frankreichs angebaut werden.

Kulturtipps

Plantage des Cassissier

Die Cassissier-Pflanzung findet zwischen November und MÀrz wÀhrend der vegetativen Ruhezeit statt.

Sie können eine erste Ernte im folgenden Jahr erwarten.

Boden

Fast alle Böden (außer sehr Kalkstein), sofern sie trockengelegt werden.

Belichtung

Halbschatten.

Fructification

Das BlĂŒhen findet im FrĂŒhling statt: Die Blumen sind erstaunlich und diskret, grĂŒn und gelb-rot. Die Beeren (schwarze Johannisbeere) reifen zwischen Anfang Juni und Ende Juli. Lass dich nicht von ihrer Farbe tĂ€uschen: Sobald sie grĂŒn bis schwarz geworden sind, brauchen sie noch zwei Wochen, um Fett zu bekommen und Zucker zu laden.

Multiplikation der schwarzen Johannisbeere

Die Vermehrung erfolgt leicht durch Ausschneiden und Schichten.

Wartung

Die Wartung des Cassissier ist sehr einfach. Im Prinzip ist die BewĂ€sserung, außer wĂ€hrend des ersten Jahres nach der Pflanzung, nutzlos. Eine jĂ€hrliche Kompostlieferung reicht aus, um eine gute Fruchtbildung zu gewĂ€hrleisten. Bei der PflegegrĂ¶ĂŸe den Strauch im Winter umklappen: Die alten Zweige bĂŒndig und die jungen Zweige auf 50 cm abschneiden.

Vorsicht vor Mehltau: Im Falle eines Überfalls, mit Bordeaux-Mischung, außerhalb der BlĂŒtezeiten (und Ernte, natĂŒrlich) behandeln.

Hinweis: Die Wurzeln des Cassissier sind oberflĂ€chlich, vermeiden Sie daher ein tiefes Graben beim JĂ€ten am Fuß des Strauchs. Einfach nur leicht hĂ€keln oder, besser gesagt, einen Mulch haben, der das Wachstum von UnkrĂ€utern unter Beibehaltung einer guten Bodenfeuchtigkeit behindert.

Aktuelle Sorten von Cassissier

  • "Schwarzer Burgunder";
  • 'Black Down';
  • "Tenah Royal von Neapel";
  • "Andega";
  • "Wellington";
  • 'Riese von Boskoop'...

Cassissier: Beeren

BĂŒndel der Johannisbeere

Cassissier: Johannisbeere

Schwarze Johannisbeere

Cassissier: cassissier

Schwarze Johannisbeere

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