Chasselas, Muskat: die zeitlosen Reben

Chasselas, Muskat: Es gibt bestimmte Sorten von Tafeltrauben, die sich Modeerscheinungen widersetzen und die nie aufh├Âren zu schmausen! Entdecken Sie diese zeitlosen Reben neu und pflanzen Sie sie im Garten an: mit etwas Sorgfalt erlauben sie die Ernte von sch├Ânen reifen Fr├╝chten.

Chasselas, Muskat: die zeitlosen Reben

In Diesem Artikel:

Die Rebe, ein einfacher Kletterer

Rebe gegen eine Wand

Die Rebe, Vitis vinifera, ist eine mehrj├Ąhrige ausdauernde Staude, die im Garten als Kletterpflanze sowohl wegen ihrer Zierqualit├Ąten als auch wegen ihrer Fr├╝chte angebaut wird. Biete ihr eine Unterst├╝tzung an, sie wird sich darum k├╝mmern und bald den vertikalen Raum einnehmen! Ideal, um eine Wand zu bedecken (um Kabel dort zu f├╝hren), um eine Laube, eine Pergola oder ein Spalier zu kleiden, kann es auch mit einem einfachen Zaun zufrieden sein.
Es gilt als nicht sehr anspruchsvoll: Es ist mit allen B├Âden zufrieden, vorausgesetzt sie sind entw├Ąssert und k├Ânnen sehr gut einen kalkhaltigen, steinigen, sandigen oder sehr armen Boden aufnehmen. Seine kr├Ąftigen Wurzeln versinken tief, bis zu 10 Meter, und sind daf├╝r verantwortlich, Wasser dorthin zu bringen, wo es ist: Der Weinstock toleriert die D├╝rre sehr gut, ein unbestreitbarer Vorteil angesichts der Sommer, die wir seither kennen ein paar Jahre! Sehr robust, kann ├╝berall in Frankreich angebaut werden, oder fast (Winterh├Ąrte: -20┬░ C); im Norden w├Ąhlen Sie jedoch eine fr├╝he Sorte, damit Ihre Ernte nicht durch die erste K├Ąlte beeintr├Ąchtigt wird.

Lesen Sie auch: Spaliere und andere St├╝tzen f├╝r Kletterpflanzen

Klassische Sorten zum Pflanzen im Garten

Chasselas

Chasselas

Chasselas

Es gibt Sorten von Chasselas (Gutedel de Moissac Chasselas Fontainebelau, Chasselas goldenen Chasselas Cioutat...), die in der Regel wei├če Traube im gelben Kleid mehr oder weniger golden bieten, mit d├╝nner Haut; Die K├Ârner sind klein, saftig und s├╝├č. Reife im September.

muskatellertraube

Die gro├če Muscat-Familie bietet Trauben, manchmal schwarz, manchmal wei├č. Dazu geh├Âren:

  • Muscat Hamburg, gilt als eine der besten Tafeltrauben: schwarze, bl├Ąuliche K├Ârner, sehr aromatisch, leicht moschusartig, sehr s├╝├č, von gro├čen Trauben getragen, aber schlecht erhalten. Reife von Ende August unter den besten Bedingungen.
  • Der Muskat von Alexandria, eine wei├če Traube, mit gro├čen fleischigen K├Ârnern, Moschusgeschmack. Gute Produktivit├Ąt. Ende September bis Oktober.

Alphonse Lavall├ęe

Hamburg Muskat

Hamburg Muskat

Gro├če Gruppen von grobk├Ârnigen, tiefh├Ąutigen, mittelk├Ârnigen, schwarz gek├Ârnten Trauben. Liebt fruchtbare B├Âden; Seine langen Zweige machen ihn sehr geeignet f├╝r Lauben und Pergolen. Ende September bis Oktober.

Italia

Einer der h├Ąufigsten an den St├Ąnden! Wei├če Trauben mit ovalen groben K├Ârnern, knackig, Moschusgeschmack. Sehr produktiv; gute Konservierung der Trauben. Reife zwischen Ende August und Ende September, abh├Ąngig von der Region.

Kardinal

Gro├čes B├╝ndel, sehr gro├č, dunkelrot bis purpur, fleischig, festes Fleisch, m├Ą├čig dicke Haut, sehr ergiebig. Fr├╝he Reife (ab Ende Juli).

Pflanz- und Pflegetipps

Belichtung

W├Ąhlen Sie eine sonnige Belichtung, um Ihre Rebenanlage zu installieren: In der n├Ârdlichen H├Ąlfte Frankreichs wird eine nach S├╝den ausgerichtete Wand f├╝r eine gute Ernte unerl├Ąsslich sein. Andernorts wird volle Sonne w├Ąhrend des Tages ausreichen. Gute Neuigkeiten f├╝r diejenigen, die keinen Garten haben: Die Topfkultur ist durchaus m├Âglich, auf einem Balkon oder einer Terrasse.

Lesen:

  • Pflanzen Sie die Rebe
  • Ein Weinberg auf dem Balkon

D├╝nger und Bew├Ąsserung

Bei Pflanzzeit (ganzj├Ąhrig m├Âglich, Frostperiode), reichern den Boden Ertr├Ąge zu maximieren (gut verrotteten Mist, Kompost, Langzeitd├╝nger...), vor allem, wenn Sie f├╝r Container Garten entscheiden. Gie├čen Sie die Pflanzen nur w├Ąhrend des ersten Jahres in den Boden, um eine Bewurzelung zu gew├Ąhrleisten. dann wird die Bew├Ąsserung nutzlos sein, au├čer nat├╝rlich f├╝r die Versuchspersonen im Topf, die bei D├╝rre eine Wasserversorgung ben├Âtigen (der Rest der Zeit sollte das Wasser des Himmels reichen).

Gr├Â├če

Die Rebe muss sehr regelm├Ą├čig beschnitten werden, um eine gute Fruchtbildung zu gew├Ąhrleisten... und ihre kr├Ąftige Vegetation zu kontrollieren!

Lesen Sie: Gr├Â├če der Rebe und die Gr├Â├če der Rebe in Gr├╝n

Feinde

Absacken von Clustern auf Muscat

Absacken von Clustern auf Muscat

Der Weinstock ist sehr anf├Ąllig f├╝r Pilzkrankheiten: das ist sein Hauptfehler! Achten Sie sorgf├Ąltig auf m├Âgliche Vorkommen von Mehltau, Mehltau, Botrytis und Anthracnose und, um still zu sein, behandeln Sie die Feder Bordeaux-Mischung im Fr├╝hjahr. Sie k├Ânnen auch eine resistente Rebsorte f├╝r Krankheiten w├Ąhlen.Schlie├člich, um die Trauben Wespen und andere unerw├╝nschte ein wenig zu gierig zu sch├╝tzen, z├Âgern Sie nicht, die Trauben vor ihrer Reife zu packen.

Um auch zu lesen:

  • Obstgarten: die Kunst des Pfl├╝ckens
  • Wann die Fr├╝chte pfl├╝cken?

Tipp, um die Trauben zu behalten

Um zu hoffen, dass die Trauben mehrere Wochen haltbar sind, ernten Sie die Trauben mit einem Teil des Zweiges. Stellen Sie sie in einen k├╝hlen, dunklen Raum und tauchen Sie die Basis der Niederlassung in einen Beh├Ąlter mit Wasser ein: die K├Ârner werden weniger schnell welken. Ein St├╝ck Kohle in das Wasser geben, um ein Verrotten des Stiels zu verhindern.

Lesen Sie auch: Fr├╝chte: Was tun mit einer zu ├╝ppigen Ernte?

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