Chenin


Chenin

In Diesem Artikel:

UrsprĂŒnglich aus Anjou, eroberte er spĂ€ter Touraine. Entdecke Chenin.

Chenin - © Interloire / Louis-Marie Blanchard

Seine Baumwollknospen, blumig und pflanzlich, öffnen sich frĂŒh (Knospenbruch), er fĂŒrchtet dann FrĂŒhlingsfröste. Sein sprudelndes Blatt, grĂŒn, aber matt, mit roten Granat-Adern, ist in mehrere Lappen geschnitten, die wie Pik-As aussehen. Sein kegelförmiges BĂŒndel haftet an gelben Beeren, dann an goldenem, dĂŒnnem Film, der an Mehltau und FĂ€ulnis erinnert. Chenin ist der Letzte, der geerntet wird. Je nach Alkoholgehalt wird der Winzer wĂ€hlen, ob er trocken, halbtrocken oder mild wird. Es gibt Weißweine von großer Sorgfalt mit Aromen von weißen und exotischen FrĂŒchten.
Von Ghislain du Closel

Videos In Verbindung Stehende Artikel: Chenin Blanc in 5 Minutes: All The Essential Information.


Empfohlene Artikel
  • Oktober im Bienenstock
  • Wie kann man eine Azalee und ein Alpenveilchen im selben Topf sammeln?
  • Die Tipps zum
  • Rhabarber
  • Ich habe auf meinem Birnbaum Galerien gesehen, was ist das?
  • Permakultur in der Stadt: Pflanzen pflanzen
  • Die Tipps zum
Die Meisten Aus Der Kategorie Besucht
Kommentar HinzufĂŒgen