Erschaffe einen chinesischen Gem├╝segarten

Ein sch├Âner Garten ist nicht nur eine Liste ohne Schwanz oder Kopf von Pflanzen jeglicher Art. Es ist auch eine Frage des Themas... als Einladung zum Reisen. Destination China und die Schaffung eines chinesischen Gem├╝segartens. Lassen Sie sich von den asiatischen Aromen von Wurzelgem├╝se, Kohlgem├╝se, aromatischen oder skulpturalen Formen von Colocasia und Bambus...

Erschaffe einen chinesischen Gem├╝segarten

In Diesem Artikel:

Aromen mit fern├Âstlichen Aromen

Cymbopogon citratus - D.R.

Zitronengras oder indisches Eisenkraut (D.R.)

Die aromatischen Pflanzen, die den Erfolg der chinesischen Gastronomie ausmachen, sind perfekt an eine Kultur in unseren Breiten angepasst. Kenne einfach jede Spezifit├Ąt. Zitronengras (Zitronengras), zum Beispiel, mit dem Namen wie Zitronengras oder Zitronengras, ist eine Pflanze, von denen die zarteste Basis stammt in einem eleganten Fleischbr├╝he gefunden, zart Infusion Parfum und gibt Crunch ein Sch├╝ssel in So├če. Seine Rhizome sind ausdauernde und somit erlauben es jedes Jahr wiedergeboren zu werden, wenn auch in gem├Ą├čigten Klimazonen ist es besser, seine Klumpen von einem Schleier des Winters decken extreme K├Ąlte zu widerstehen. Gepflanzt in einem leichten Substrat Misch Torf, sehr verrottete D├╝nger, Sand, Perlit und gebadet maximal direkter Sonneneinstrahlung, riecht sie den Garten und Wunder an den Tischen. Einfach zu wachsen, kann es auch ohne gro├če Schwierigkeiten vervielfachen erholt sich gut gr├╝nen Stielen und tauchte in ein Glas Wasser, vielleicht mit einem Tropfen Hormon Verwurzelung. 10 Tage im Schatten liegen lassen. An seiner Basis bilden sich kleine Wurzeln. Vergessen Sie nicht, dass die exotische Herkunft im Sommer h├Ąufig Wasser ben├Âtigt.

Yam aus China oder P├ę Tsa├»?

Dioscorea batatas - D.R.

Dioscorea Batatas
┬ę TopTropicals.com

Einige Wurzelgem├╝se (Ingwer, Yam) oder Bl├Ątter (Chinakohl), Sterne der asiatischen K├╝che sind auch in Frankreich verwertbar. Unter den sechshundert bestehenden Yam Sorten k├Ânnen mit essbaren hoffen einige beeindruckende Wurzeln Dioscorea batatas und Dioscorea opposita oder Chinesische Yamswurzel sind zu ernten. Diese Kletterpflanze, deren Ursprung bis heute unbekannt scheint, ben├Âtigt ein Gitter, um Licht zwischen seine herzf├Ârmigen Bl├Ątter zu lassen. Knollen, die Anfang M├Ąrz in den Boden gepflanzt wurden, k├Ânnen ab Oktober geerntet werden. Gut konserviert, werden sie sogar bis zum folgenden Jahr gegessen, gestampft, gratiniert oder andere... Die kleinsten von ihnen k├Ânnen dann wieder bepflanzt werden. Wie die meisten Wurzelgem├╝se ben├Âtigt diese Pflanze eine leichte oder sandige Umgebung und besonders tiefes Graben, um ein gutes Wachstum der Zwiebeln unter der Erde zu erm├Âglichen. Nur Zwang, diese Kultur kann in Zink, Kali, Magnesium, Stickstoff anspruchsvoll sein. Zu sehen!

Lesen: Asiatisches Gem├╝se

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Chinakohl - D.R.

Chinakohl

Wie f├╝r Chinakohl (P├ę tsai oder Brassica sinensis), an unseren St├Ąnden gewohnt, kann seine Kultur mit minimaler Aufmerksamkeit f├╝r alle H├Ąnde erreichbar sein. Gem├╝se der Kreuzbl├╝tler, Kohl ist es klar, ges├Ąt, im Freien in kleinen Gr├Ąben mit Erde Finger von August bis Oktober bedeckt und dann auf 60 cm maximale Entfernung transplantiert. Ausgezeichnet in chinesischen Suppen oder geschmort, erfordert es einen Boden, der w├Ąhrend des gesamten Wachstumszeitraums (zwischen sechs und acht Wochen) h├Ąufig gew├Ąssert wird. Letzter Ratschlag, diese Sprossen m├Âgen Konkurrenz nicht, also seien Sie vorsichtig, sie von anderen hohen Stielen fern zu halten.

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Nur f├╝r die Augen...

Colocasia esculenta - D.R.

Colocasia Esculenta D.R.

Andere asiatisch inspirierte Pflanzen sind an der Ecke des K├╝chengartens willkommen, auch wenn sie weniger verbrauchen! An erster Stelle steht der zeitlose Bambus und seine Antennenstengel. Wenig bekannt, aber ebenso exotisch, sollte Colocasia esculenta (oder Taro) auch in einem tropischen Parterre ihren Platz finden. Familie Araceae (neben alocasia oder Elefantenohr) diese Anlage einen knolligen Rhizom, dessen Stamm besitzt, kann bis -8┬░ C zu widerstehen, wenn in k├╝hlem Boden in dem Boden gepflanzt und nicht Kalkstein. Da in der Trockenzeit regelm├Ą├čig gegossen wird, konsumieren einige Populationen in Asien die st├Ąrkehaltigen Knollen. Seien Sie jedoch vorsichtig mit der Vollst├Ąndigkeit der Pflanze, die ohne vorherige Vorbereitung giftig ist.

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