Fruchtfolge im Gem├╝segarten

Die Rotationstechnik von Gem├╝sekulturen ist ein Klassiker und verdient es, umgesetzt zu werden. Sehr einfach anzuwenden, verhindert das Austrocknen des Bodens und begrenzt die Verbreitung von Krankheiten. Versucht?

Fruchtfolge im Gem├╝segarten

In Diesem Artikel:

Der Grundsatz

Grundprinzip der Fruchtfolge: kultiviere niemals zwei Jahre hintereinander in derselben Ecke des K├╝chengartens die gleiche Art oder Pflanzenfamilie.

Auf diese Weise verhindert es die Sch├Ądlinge oder Krankheiten, die f├╝r ein bestimmtes Gem├╝se im Garten spezifisch sind, da die Pflanze von einem Jahr zum anderen in eine andere Ecke des K├╝chengartens bewegt wird.

Jede Art, die einen eigenen N├Ąhrstoffbedarf hat, kultiviert sie mehrere Jahreszeiten hintereinander am gleichen Ort, was den Boden auf eine sehr charakteristische Art und Weise stark verschmutzt. Seine Struktur kommt abgebaut, mit nachfolgender Erosion, ├╝berm├Ą├čiger Entw├Ąsserung oder Verdichtung.

Lesen Sie die vereinfachte Erkl├Ąrung: Gem├╝se-Rotation

Ausschneiden und klassifizieren

Es ist daher notwendig, zwei Operationen durchzuf├╝hren:

  • schneiden Sie den Garten in "Parzellen", die nacheinander von dieser oder jener Sorte besetzt werden (das ist die "Rotation")
  • lernen, Gem├╝se zu klassifizieren, Menschen mit ├Ąhnlichen kulturellen Bed├╝rfnissen zu gruppieren und deshalb f├╝r ein Jahr auf demselben Grundst├╝ck zusammenzubringen, dann zusammen zu einem anderen zu ziehen usw.

Wir sprechen nicht nur von Pflanzen der gleichen Familie, sondern von Arten mit physiologischen Ähnlichkeiten. Zum Beispiel die gleiche Art von Wurzeln wie Rüben und Karotten, oder wie Laub wie Spinat und Salat.

Umsetzung der Fruchtfolge

Um den Betrieb zu vereinfachen, basiert er auf einem j├Ąhrlichen Zyklus und einer Unterteilung in 4 Parzellen, was dazu f├╝hrt, dass nach 4 Jahren der gleiche Standort gefunden wird: normalerweise ausreichend Zeit f├╝r die Regeneration des Bodens.

Wir unterscheiden die folgenden Kategorien:

Obst Gem├╝se

Sie brauchen einen reichen Boden, weil sie besonders gierig sind.

Dazu geh├Âren Tomaten, Auberginen, K├╝rbisse (K├╝rbis, Zucchini, Gurke, Melone, K├╝rbis...)

Wurzelgem├╝se

Wurzel tief in den Boden, um ihre N├Ąhrstoffe zu holen. Wenig anspruchsvoller D├╝nger.

Dies sind zum Beispiel Karotten, Radieschen, Sellerie, Fenchel, Petersilie...

┬╗Siehe: Wurzelgem├╝se

Blattgem├╝se

Blattgem├╝se ben├Âtigt viel Stickstoff (N).

Dies sind zum Beispiel Kreuzbl├╝tler (Kohl, Brokkoli, R├╝be, Blumenkohl...), Salate, Lauch...

Gem├╝sesamen

Sie neigen dazu, den Stickstoff im Boden zu fixieren (und ihn daher nach der Passage von Blattgem├╝se neu zu strukturieren!).

Das sind Linsen, Erbsen, Bohnen, Bohnen...

Lesen:

  • Verbessere den Boden mit H├╝lsenfr├╝chten
  • Fruchtwechselmodelle

Mehrj├Ąhrige Gem├╝se

Der Fall von mehrj├Ąhrigem Gem├╝se ist auseinander. Spargel oder Artischocken brauchen mehrere Jahre, um sich "niederzulassen". Die vorgeschlagene Rotation betrifft sie nicht.

Lesen Sie auch:

  • Welche Oberfl├Ąche f├╝r meinen Gem├╝segarten?
  • Welches Gem├╝se soll nach seinem Boden wachsen?
  • Gem├╝se, das schnell w├Ąchst

Fruchtfolge im Gem├╝segarten: fruchtfolge

Mangold und Rote Bete

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