Wachsen Sie den Wasabi


Wachsen Sie den Wasabi

In Diesem Artikel:

Entdecken Sie Wasabi, bekannt als japanischer Meerrettich, der lange Zeit nicht gefunden wurde, aber heute in Gartencentern gekauft werden kann.

Wasabi-Pflanze in voller Bl├╝te

Wachsen Sie Wasabi (Wasabia japonica oder Eutrema wasabi), um seinen gr├╝nen Meerrettich-artigen Senf zu machen! Wasabi (Wasabia japonica oder wieder Eutrema wasabi) ist eine mehrj├Ąhrige Pflanze aus der Familie der Brassicaceae. Es kommt nur in Japan und Russland auf den Sachalin-Inseln in freier Wildbahn vor: Es w├Ąchst entlang Gebirgsb├Ąchen. Es wird auch japanischer Meerrettich genannt. Der am meisten konsumierte Teil ist die Wurzel, die zerkleinert (mit einer feinen Reibe) verwendet wird. Dieses Gew├╝rz ist das Hauptelement der ber├╝hmten japanischen gr├╝nen So├če Wasabi genannt. Es wird in Suppen, mit gegrilltem Fisch oder in Eint├Âpfen verwendet, um sie aufzuziehen.
- Diese Pflanze ist anspruchsvoll in Wasser, sie sch├Ątzt sogar flie├čendes Wasser. Es wird daher mit einer nassen oder k├╝hlen Umgebung zufrieden sein. Ein Fu├č Wasabi kann f├╝r ein paar Jahre in einem Topf gedeihen, wenn er sehr regelm├Ą├čig bew├Ąssert und in eine schattige Ecke eines Gew├Ąchshauses gestellt wird. Da diese Pflanze keinen Frost unterst├╝tzt, scheint diese Kulturl├Âsung gut zu sein.
- Wasabi mag die direkte Sonne nicht, buchen Sie stattdessen ein kleines schattiges Pl├Ątzchen. Es darf nicht das Wasser ausgehen und muss regelm├Ą├čig gegossen werden.
- Ernten Sie die Wurzel mit einem Durchmesser von 1 bis 2 cm. Schneiden Sie die S├Ąmlinge um sie herum, um sie neu zu bepflanzen und so neue F├╝├če zu bekommen, die andere Wurzeln bilden. Die Bl├Ątter sind auch konsumierbar, auch wenn die Wurzel zu Recht als das beste St├╝ck gilt.
- Der Wasabi beginnt seine Vegetation fr├╝h am Ende des Winters und beginnt sich im Sommer fr├╝h auszuruhen. Pass auf, dass du es nicht tot glaubst! W├Ąhrend der Ruhezeit sollte der H├╝gel immer etwas feucht gehalten werden.

Videos In Verbindung Stehende Artikel: Ultimate Wasabi Guide Ôśů ONLY in JAPAN šęŠąÁŃü«Ńâ»ŃéÁŃâô #28.


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