Gesundheit und Wohlbefinden: die Vorteile von Zimt


Gesundheit und Wohlbefinden: die Vorteile von Zimt

In Diesem Artikel:

Sanft, s├╝├č und duftig, Zimt stimuliert, w├Ąrmt, desinfiziert, tr├Âstet den Magen und jagt sogar Melancholie!

Ceylon Zimt (Cinnamomum zeylanicum) ein Gew├╝rz, das die Verdauung f├Ârdert und den K├Ârper im Winter stimuliert - Kr├Ąuterheilkunde, Kr├Ąutermedizin, Aromatherapie

Zimt bietet eine Vielzahl von Vorteilen. Ohne an den Duft der Kindheit zu denken, an Gl├╝hwein in der Nacht, M├Ąrchen und Legenden oder regionale Rezepte.
Diese sind auch charakteristisch f├╝r einige kalte Regionen: Speculoos des Nordens, Lebkuchen von Reims, Sterne mit Zimt des Elsass...

Kampf gegen "Stimmungen"

Heilige Hildegarde (XIIe Jahrhundert) fasst die Eigenschaften von Zimt zusammen: "Zimt ist sehr hei├č und hat viele energetische Eigenschaften; [ÔÇŽ ] seine Hitze ist so stark, dass sie die Feuchtigkeit verschwinden l├Ąsst, und derjenige, der es isst, entfernt oft die schlechten Laune [Mucus] und in der Tat, um gut geboren zu werden. "
Zimt erw├Ąrmt einen durch einen K├Ąlteeinbruch geschw├Ąchten Magen und f├Ârdert die Verdauung. Der Gl├╝hwein mit Zimt, Nelke und Zitrone jagt die Mikroben und wird den Schmerzen eines beginnenden Influenza widerstehen (das mittlere Alter verwendet h├Ąufig das Pulver der Pflanze, w├Ąhrend die w├Ąssrigen oder weinigen Infusionen nur extrahieren die l├Âslichen Teile).
W├Ąhrend der Wintersaison haben ├Ąltere Menschen, die k├╝hlen, die Atrabilaires oder diejenigen mit empfindlicher Verdauung jedes Interesse, regelm├Ą├čig Scheiben Butterbrot zu genie├čen, bestreut mit noch hei├čem Zimtpulver. Das Gew├╝rz ist auch ein ausgezeichneter Snack f├╝r Schulkinder, die die Energie f├╝r ihre Hausaufgaben aufbringen k├Ânnen...

Bevorzugen Sie Ceylon-Zimt

W├Ąhle keinen Zimt. Ob in Puder oder Sticks verkauft, kommt aus der zentralen Schicht der Zimtrinde. Die beliebtesten Cinnamomes sind diejenigen von Ceylon (Cinnamomum zeylanicum, in Kr├Ąuterheilkunde oder Pharmazie), die unerreicht sind, aber Madagaskar bietet auch.
Beachten Sie, dass es einen Zimt aus China gibt (Cassia), vorgeschlagen im Nahrungsmittelhandel, der die medizinischen Eigenschaften von Ceylon-Zimt nicht hat.

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