Wie man erfolgreich Fenchel anbaut


Wie man erfolgreich Fenchel anbaut

In Diesem Artikel:

Die Fenchelkultur: vom Klima bis zur Bodenqualität, von der guten Saat bis zum Grat.

Fenchel

Birne aus Fenchel

1 - Weder zu kalt noch zu heiß

Der Fenchel (Foeniculum dulce) ist südlicher Herkunft. Es fürchtet den kleinsten Frost, auch eine Zeit zu kalt, aber die hohen Temperaturen verursachen seinen Aufstieg zu Samen.
Bei mildem Klima bevorzugen Sie einen Setzling im Spätsommer. Wählen Sie zudem eine Vielzahl unempfindlich gegen Verschrauben als ‚Fino‘, ‚Perfektion Mammut-Riesen Bio‘ oder ‚Selma‘.

2 - weicher und satter Boden

Zu viel Bodentrockenheit verursacht eine Verhärtung des aufgeblähten Teils, der konsumiert wird. Das Land des Gemüsegartens muss daher während des Anbaus immer frisch bleiben. Dazu lockern den Boden von mehrjährigen Unkräutern zu entfernen und die Bereitstellung organischer Substanz (Kompost oder reifen Stallmist).

3 - Aussaat unter Schutz

Außer im Süden von Frankreich, Aussaat Fenchel, gerade nach oben, realisierte zeitiges Frühjahr sollte unter einem Schutz Chassis durchgeführt wird, Tunnel oder Segeln zu zwingen.
  • Furche säubern, säen und mit 1 cm Blumenerde abdecken.
  • Lassen Sie zwischen zwei Reihen einen Abstand von 40 cm.
  • Sämlinge an Ort und Stelle sollten alle 20 cm um eine Pflanze gedünnt werden.

5 - Tiefes Pflanzen

  • Warten, bis die Pflanzen etwa 10 cm hoch für die Transplantation in ihre permanenten Positionen (nimm sie mit einem Erdklumpen um die Wurzeln).
  • Pflanzen werden nämlich in Minimot oder Eimer verkauft.
  • Im Mai oder Juni eine 5 bis 6 cm tiefe Furche graben.
  • Den jungen Fenchel alle 20 cm pflanzen.

5 - Bewässerung und Gratbildung

  • Beim Anpflanzen und dann den ganzen Sommer über, wenn das Wetter trocken ist, lassen Sie den Boden nicht austrocknen.
  • Streuen Sie den Fenchel "in der Kälte", indem Sie den Boden tief um die Pflanzen einweichen.
  • Sobald die Basis von Fenchel Runden, Hacken und Butter, 10 bis 15 Tage vor der Ernte zu decken, was falsch eine „Glühbirne“ genannt wird.

Text: Michel BEAUVAIS
Text: Guylaine GOULFIER

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