Wie man Zitronenmelisse, Brennnessel und Schachtelhalm trocknet.


Wie man Zitronenmelisse, Brennnessel und Schachtelhalm trocknet.

In Diesem Artikel:

Diese KrÀuter werden am Morgen, nach dem Tau, in der Sonne geerntet, damit sie alle ihre Tugenden behalten.
UnverzĂŒglich machen Bouquets ohne Stiele von 5 bis 10 Rillen, je nach Art (Zitronenmelisse, Brennessel, Schachtelhalm), zum kopfĂŒber in einem belĂŒfteten und dunkel, wo die Temperatur 25° C nicht ĂŒberschreitet Die Trocknung dauert ein bis drei Wochen.
Eine andere Methode: eine dĂŒnne Schicht von KrĂ€utern auf einem Moskitonetz, einem Zaun oder einer durchbrochenen Kiste verteilen.
Sie können sie auch auf einem Backblech in einem Ofen zwischen 40 und 50° C trocknen, indem Sie sie mit Alufolie abdecken. Lassen Sie die OfentĂŒr angelehnt. Sie sind trocken, wenn sie knackig und grĂŒn werden. Serviere die KrĂ€uter direkt vor dem Kochen.
Nach der Verarbeitung können Ihre getrockneten Pflanzen ein Jahr lang in GlĂ€sern oder in vor Licht geschĂŒtzten Kunststoffkisten aufbewahrt werden.

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