Wie bewahrt man eine medizinische Zubereitung auf Thymianbasis auf?


Wie bewahrt man eine medizinische Zubereitung auf Thymianbasis auf?

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Sehr widerstandsfĂ€hig gegen Frost entwickelt Thymian junge StĂ€mme, die vor dem kalten Wetter verholzt werden. Es ist das ganze Jahr ĂŒber im Garten erhĂ€ltlich: ideal fĂŒr die Zubereitung eigener AufgĂŒsse. In den MĂ€rkten finden Sie große Thymianstiefel, die mit ihren frisch geernteten Wurzeln "MarktgĂ€rtner" genannt werden.
Die StrĂ€nge trocknen flach in einer dĂŒnnen Schicht oder hĂ€ngen in Booties; Nach dem Austrocknen werden die StrĂ€nge als Infusion oder Mazeration verwendet. BlĂ€tter, die in einem Beutel eingeschlossen sind, werden fĂŒr ein Jahr behalten. FĂŒr medizinische Zwecke ist der Wein, zu dem Thymian hinzugefĂŒgt wird, selten erhalten, es sei denn, er enthĂ€lt Honig oder Zucker. Aber Achtung, in diesem Fall erhöht die Mazeration den Alkoholgehalt!

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