Sommer Lasagne

Dieses vegetarische Rezept kann als Beilage zu gegrilltem Fleisch dienen...

Sommer Lasagne

In Diesem Artikel:

Zubereitung: 30 Minuten
Kochen: 50 Minuten

Zutaten:

F├╝r 6 Personen

  • 500 g Aubergine
  • 1 gr├╝ne Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • Tomatensauce
  • Oliven├Âl, Petersilie, Knoblauch
  • ┬Ż Liter Bechamelso├če
  • Salz und Pfeffer
  • Lasagne Bl├Ątter
  • 200 g geriebener Mozzarella

1- Schneiden Sie die Aubergine in Streifen und schwitzen Sie f├╝r 5 Minuten in der Mikrowelle bei 750 W.

2- Schneiden Sie die Paprika in Scheiben.

3 - Die Zwiebel sch├Ąlen und in Scheiben schneiden.

4- Braten Sie die Zwiebel 2 Minuten in einem Topf mit 2 EL Oliven├Âl.

5- F├╝gen Sie die Scheiben Paprika hinzu, kochen Sie f├╝r 5 Minuten.

6- F├╝gen Sie die Auberginen, die gehackte Petersilie und den geschnittenen Knoblauch hinzu.

7- Gie├čen Sie die Tomatensauce; simmer 1/4 Stunde.

8- Legen Sie den Boden einer B├ęchamel-Ofenschale, abwechselnd eine Schicht Lasagne, die F├╝llung, beenden Sie mit einer Schicht von Lasagne mit Bechamelsauce und geriebenem Mozzarella bedeckt.

9- Gratinieren mit Thermostat 7 f├╝r 35 Minuten.

Viel Spa├č!

Die kleinen Tipps von Eloise

Je nach Ihrer Inspiration k├Ânnen Sie Gem├╝se, Zucchini, gr├╝ne Bohnen, Mangold... variieren.

Sommer Lasagne: Minuten

Sommer Lasagne

Sommer Lasagne: Paprika

Zutaten f├╝r die Sommerlasagne

Sommer Lasagne: Sommer

Hackfleisch Paprika und anderes Gem├╝se

Sommer Lasagne: Minuten

Zwiebeln kehrten zum Auflauf zur├╝ck

Sommer Lasagne: Paprika

F├╝gen Sie Tomatenso├če hinzu

Sommer Lasagne: Lasagne

Anordnung von Lasagne in abwechselnden Schichten

Sommer Lasagne: Lasagne

B├ęchamel-Schicht

Sommer Lasagne: Minuten

Schicht geriebener Mozzarella

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