Aprikosen- und Pfirsichmilchshake


Aprikosen- und Pfirsichmilchshake

In Diesem Artikel:

Eine fruchtige Entdeckung, die den ganzen Sommer ├╝ber genossen werden kann und die Jung und Alt begeistern wird.

Pfirsich-Aprikosen Milchshake - P. Dufour / Interfel

Zubereitung: 10 Minuten

Zutaten

F├╝r 4 Personen
  • 8 Aprikosen,
  • 4 Nektarinen (oder Pfirsiche),
  • 75 cl Milch,
  • ┬Ż Zitrone,
  • 4 Kugeln Vanilleeis.

Vorbereitung

Die Fr├╝chte waschen und halbieren, um die Steine ÔÇőÔÇőzu entfernen.
Achtung: Die Pfirsiche werden im Idealfall gesch├Ąlt, bevor sie entsteint werden. In diesem Fall werden sie einige Sekunden in kochendes Wasser getaucht, um das Abl├Âsen zu erleichtern. Schneiden Sie sie grob in St├╝cke.
Dr├╝cken Sie die halbe Zitrone und dann zitronen Sie die Frucht.
Legen Sie die Frucht in den Mixer (oder Mixer) Sch├╝ssel. In Abwesenheit von Mixer oder Mixer Sch├╝ssel, k├Ânnen wir die Vorbereitung Blender Tauchen erreichen. In diesem Fall gie├čen Sie die Zutaten in einen hohen Beh├Ąlter und gro├č genug, damit der Fu├č des Mischers passieren kann (z. B. ein Wasserkrug).
Gie├čen Sie die Milch und f├╝gen Sie die 4 Messl├Âffel Vanilleeis hinzu. In Saftgl├Ąsern mit gro├čen Strohhalmen mischen und servieren.
Varianten:
In einer Nicht-Milch-Version Fr├╝chte in einem Mixer vermischt werden mit einem s├╝├čen Tee aromatisierte mit Gew├╝rzen (Kardamom, Nelken, Zimt, Pfeffer...) oder frischen Kr├Ąutern wie Minze, Melisse, Zitronenverbene, Zitronengras... und Eis. Serve sofort, um das Gef├╝hl kalt zu halten. Wir danken Interfel f├╝r seinen kulinarischen Sommerworkshop und diese fruchtige Entdeckung.

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