Nektarine

Nektarine ist eine Variante von Pfirsich. Diese leichte und duftende Frucht kann den ganzen Sommer genossen werden.

Nektarine

In Diesem Artikel:

Nektarine, Pfirsich oder Brugnon?

Welche Unterschiede?

Nektarinen

Nektarine zeichnet sich durch seine glatte Haut aus, die gegessen werden kann, im Gegensatz zu Pfirsich, der fluffig und daher unangenehm fĂŒr den Gaumen ist. Abgesehen davon unterscheidet sie nichts wirklich: der Kern ist frei in der Nektarine wie im Pfirsich, die Hautfarbe ist die selbe (obwohl die Töne von Rot und Rosa in der Nektarine leuchtender sind), und der Fleisch, gelb oder weiß, bietet Ă€hnliche Textur und Aromen. Der Brugnon hat die gleichen Eigenschaften wie die Nektarine (glatte Haut), aber sein Kern haftet am Fleisch: Er löst sich nicht leicht, was den Brugnon weniger leicht zu konsumieren macht.

Die gleichen Arten, aber verschiedene Sorten

Nektarine ist, wie Pfirsich, die Frucht des Baumes, der den Botanikern unter dem Namen bekannt ist Prunus persica. Nektarine ist eine Fischerei, aber eine Fischerei, die im Laufe der Zeit eine spontane Mutation erfahren hat. Diese Mutation brachte eine neue Sorte hervor, Prunus persica var. nucipersica, die Nektarine. Der Pfirsich selbst ist benannt Prunus persica var. persica. Brugnon gehört zur gleichen Sorte wie Nektarine, und wie es ist es eine "Variante" von Pfirsich.

Eine Frucht, die Sie den ganzen Sommer genießen können

Nektarine hat den gleichen Ursprung wie Pfirsich: Sie kommt aus China. Der Nutzen fĂŒr die ErnĂ€hrung ist ebenso Ă€hnlich wie die Kriterien fĂŒr die Auswahl der FrĂŒchte und die beste Konservierungsmethode (lesen Sie unseren Artikel zum Thema Fischerei). Die Nektarinenzeit beginnt im Juni und dauert bis September. Sie ist einer der Stars von Obstsalaten und Sommerkuchen. Schließlich unterscheidet sich der Anbau von Nektarinen nicht von dem von Pfirsich.

Ideen erhalten

Unter den hart erkÀmpften Ideen gibt es jemanden, der möchte, dass Nektarine das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Pfirsich und Aprikose und Brugnon zwischen Pfirsich und Pflaume ist. Das ist total falsch!

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