Ein letzter Abend


Ein letzter Abend

In Diesem Artikel:

Weniger konventionell als ein Weihnachtsabend, ist die Silvesterparty f├╝r einige kulinarische Phantasien f├Ârderlich, auch wenn die sicheren Werte nichts von ihren Attraktionen verlieren. Hier sind einige Rezepte, um G├Ąste und Gaumen zufrieden zu stellen

Ein letzter Abend

Ein Wirbelsturm raffinierter Aromen macht es m├Âglich, das Jahr in V├Âllerei zu beenden und gute Aussichten f├╝r das kommende Jahr zu haben. Wir bieten Ihnen vier leckere Rezepte:
Jakobsmuscheln mit Kastanien
Foie Gras Nuggets, Mischmasch von Salaten
Perlhuhnkapaun und Ananas-Kompott
Birnen-Granita mit glasierten Kastanien
Sowie Ideen zum Picken

Kastaniencreme

Erw├Ąrmen Sie eine samtige hausgemachte Kastanie oder im Handel, gie├čen Sie es in hei├če Sch├╝sseln. Dann sublimieren Sie es, indem Sie etwas Foie Gras-Sp├Ąne streuen... oder etwas geriebene dunkle Schokolade!

Wei├čer Pudding mit Lebkuchen

Wei├če Pudding in Scheiben schneiden, Brot mit Lebkuchenbr├Âsel (Grillscheiben, dann br├Âckeln sie so fein wie m├Âglich) und auf beiden Seiten braten.

Express gefrorenen Nougat

Datteln und Feigen in kleine W├╝rfel schneiden und Haseln├╝sse, Mandeln und Pistazien grob zerdr├╝cken. Sie k├Ânnen auch Rosinen und Pinienkerne hinzuf├╝gen. Mischen Sie sich mit einem Liter Vanilleeis von guter Qualit├Ąt. Kehre in gro├čen Mengen zum Gefrierschrank zur├╝ck oder verteile es in Ramekins. Dieses Eis soll am selben Tag konsumiert werden.

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