Erdbirne: Plantage, Ernte und Ernte

Die Erdbirne, oder YacĂłn, ist eine schöne GemĂŒsepflanze, leicht zu kultivieren und produktiv, deren Knollen sowohl gekocht als auch roh gegessen werden!

Erdbirne: Plantage, Ernte und Ernte

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Die Erdbirne (Polymnia sonchifolia) ist ein mehrjĂ€hriges GemĂŒse was mehr Kartoffeln oder Topinambur enthĂ€lt (obwohl sie der Familie der Asteraceae und nicht der Solanaceae angehören) als Birne, da diese die sind Knollen, die verbraucht werden und nicht die FrĂŒchte. Wie die Dahlien sind die Knollen der Erdbirne mit dem Hals verbunden. Sie sind fleischig, lĂ€nglich (etwa fĂŒnfzehn Zentimeter) und mit einer violetten Haut bedeckt. Knackig und extrem saftigSie wurden traditionell in Peru verwendet, um den Durst zu stillen.

Der oberirdische Teil der Erdbirne ist ziemlich imposant: 1,80 m hoch (oder mehr) fĂŒr eine Breite von ca. 1,20 m. Es braucht Platz, um seine Ladestöcke und breiten dreieckigen und filzigen BlĂ€tter zu verbreiten. Die BlĂŒten erscheinen am Ende der Stiele im September: sie sind kleine gelbe Köpfe, die in unserem Klima keine Samen geben.

Kultivierungsbedingungen der Erdbirne

Belichtung

Volle Sonne.

Boden

Reich, humorvoll, ausgelaugt und tief. Die Knollen der Erdbirne brauchen Raum zum Wachsen und Boden, der keine Feuchtigkeit zurĂŒckhĂ€lt, um nicht zu verfaulen.

Pflanzung

Wir pflanzen die Birnensetzlinge in den Boden wenn Fröste nicht mehr zu befĂŒrchten sind. Es ist möglich, die Pflanze zu erzwingen, indem man sie im MĂ€rz im Topf anpflanzt und im Mai in den Boden einpflanzt. Die Aufstellung berĂŒcksichtigt die zukĂŒnftigen Dimensionen der Anlage: Ein Raum von anderthalb Metern in alle Richtungen ist ideal.

Wartung

Halten Sie die frischer Boden zu Beginn der Vegetation (Installieren Sie einen Mulch ist ein Plus), dann warten Sie geduldig 7 bis 8 Monate vor der Ernte.

Feinde der Erde Birne

Die Erdbirne scheint nicht anfĂ€llig fĂŒr Krankheiten oder Parasiten zu sein.

Assoziierte Pflanzen

Die Erdbirne scheint alle GemĂŒsepflanzen aufzunehmen.

Die Ernte der Birnen der Erde

die Ernten Knollen der Erde Birne ist getan, sobald das Laub durch die erste KĂ€lte erreicht wird. Die ersten Gele ermöglichen den Knollen einen sĂŒĂŸeren Geschmack.

Falten Sie die Stiele auf 10 cm, dann mit einer Gabel-Gabel, vorsichtig die Knollen ausgraben und vom grĂ¶ĂŸeren Stumpf lösen. Sei vorsichtig, sie sind zerbrechlich und brechen leicht genug. Wenn Sie sie nicht schnell verbrauchen, Bewahre sie auf, nachdem du sie (aber nicht gewaschen) in einer mit Sand gefĂŒllten Kiste gebĂŒrstet hast oder Torf, den Sie in einem frostfreien Raum aufbewahren.

Die Vermehrung von Erdbirnen

Die Erdbirne multipliziert sich mit Teilung des Stammes. Sobald die Ernte erfolgt ist, können Sie entweder die Belastung teilen auf und legen Sie die Chips mit ihren kleinen Zwiebeln in einem Topf (Frost zu halten im Boden bis zu pflanzen) oder Platzieren den Kragen und seine verbleibenden Lampen in einem Kasten mit Boden gefĂŒllt und drehen das Gel bis zum nĂ€chsten FrĂŒhjahr aus, wenn sie in mehrere Teile geteilt wird, die wiederum (einschließlich Hals) im Boden der Töpfe platziert Warten auf die endgĂŒltige Einrichtung.

NÀmlich: die Erdbirne wird auch mit multipliziert StÀngelschneiden, im Oktoberaber die Operation ist zarter.

Erdbirne: Plantage, Ernte und Ernte: Plantage

Erdbirne (links) und Topinambur (rechts)

Erdbirne: Plantage, Ernte und Ernte: Boden

Erdbirne: Plantage

Erdbirne: Plantage, Ernte und Ernte: Erdbirne

Erdbirne, Yakon

Erdbirne: Plantage, Ernte und Ernte: Plantage

Erdbirne, Yakon: Ernte

Erdbirne: Plantage, Ernte und Ernte: Erdbirne

Erdbirne, Yakon: Snare

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