Royal Tarte mit Steinpilzen und Boursin®


Royal Tarte mit Steinpilzen und Boursin®

In Diesem Artikel:

Schnell und von einer beunruhigenden Einfachheit, ein einfacher Kuchen f├╝r eine improvisierte Mahlzeit.

Tarte mit Steinpilzen und Rindern

Eine gelungene Hochzeit zwischen Pilzen und Frischk├Ąse

Zutaten

Zubereitung: 30 Minuten
Herd Kochen: 20 Minuten
Backen: 30 Minuten
F├╝r 6 Personen
  • 1 Block Bl├Ątterteig
  • 200 g frische Boursin┬«
  • 400 g frische Steinpilze oder 600 g gefrorene Steinpilze
  • 30 g Butter
  • Thymian und Pfeffer

Vorbereitung

  • Den Ofen auf 240┬░ C vorheizen (Th 8).
  • Verdunkeln Sie eine Tortenplatte mit Bl├Ątterteig.
  • B├╝rsten und entfernen Sie die erdigen F├╝├če Ceps, lassen Sie sie ihr Wasser nach dem Schneiden sie in vier oder mehr zur├╝ckgeben. Wenn es gefrorene Steinpilze ist, schwitzen Sie sie etwa zehn Minuten lang.
  • Wenn die Pilze zu binden beginnen, f├╝gen Sie die Butter, Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu und f├╝gen Sie ein oder zwei Thymianzweige hinzu.
  • Bei schwacher Hitze 10 Minuten weiterkochen indem du dich st├Ąndig drehst. Mach das Feuer aus.
  • Verteilen Sie die Boursin┬« auf dem Bl├Ątterteig. Verbreiten Sie Steinpilze an der Spitze.
  • Backen Sie f├╝r ungef├Ąhr drei├čig Minuten.
  • Zum Brennen dienen mit einem gr├╝nen Salat.

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