Granatapfelsaft: ein starkes Antioxidans

Granatapfel ist eine Frucht reich an Vitamin C und Antioxidantien Polyphenole. Sein Saft ist sehr beliebt, weil er gegen bestimmte Krebsarten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schĂŒtzt, indem er schlechtes Cholesterin reduziert.

Granatapfelsaft: ein starkes Antioxidans

In Diesem Artikel:

Granatapfel, mediterrane Frucht

Granatapfel und Saft

Granatapfelsaft

Das Wort "Granatapfel" kommt aus dem Lateinischen Malum granatumwas "Kornapfel" bedeutet. Unter einer sehr harten Rinde, von Rot bis Orange Beige, verbirgt sich ein saftiges Fruchtfleisch und körnig. Der Granatapfel, meist etwa so groß wie eine Orange, ist eigentlich eine große Beere, die aus Kernen besteht, die von Fruchtfleisch (= Arilien) umgeben sind.

Diese Frucht stammt aus dem Nahen Osten, Westasien und Nordafrika. Der Granatapfel wird dort seit 5000 bis 6000 Jahren angebaut. Es findet sich heute im gesamten Mittelmeerraum, ein bisschen wie Oliven, weil der Granatapfel ein Baum ist, der warme und trockene Klimazonen mag. Granada, die spanische Stadt, verdankt ihr ihren Namen, weil diese Frucht dort sehr verbreitet war.

Der Granatapfel war in den letzten Jahren in angelsĂ€chsischen LĂ€ndern sehr beliebt. In Frankreich ist es weniger bekannt, hat kaum die Verbindung mit Grenadine (die heute nicht mehr aus Granatapfelsirup, zu teuer, ersetzt durch eine Mischung aus roten FrĂŒchten) gemacht.

Saftiges, sĂŒĂŸes und duftendes Fruchtfleisch

Granatapfel ist eine ziemlich sĂŒĂŸe Frucht (14 g Zucker pro 100 g), fast so viel wie Kirschen. GesĂ€uert, duftend, ist es nicht sehr leicht zu essen wegen der Samen und vielen bitteren Membranen, die die Frucht aufteilen. Es wird daher oft in Form von Saft konsumiert.

Es ist reich an Kalium, Vitamin C und Wasser, was es zu einer erfrischenden und erfrischenden Frucht macht (Reisende aus der WĂŒste nahmen sie mit ins GepĂ€ck, um sie zu rehydrieren)

Explosiver Cocktail aus Antioxidantien!

Granatapfel ist reich an Antioxidantien aus der Familie der Tannine oder Polyphenole (Punicalagine, EllagsÀure und Anthocyane, die ihm seine rote Farbe verleihen).
Der Saft enthÀlt mehr Antioxidantien als das frische Fruchtfleisch, denn um den Saft zu erhalten, werden auch Membranen gepresst, die viele Tannine enthalten (was ihnen ihre Bitterkeit verleiht).
Granatapfelsaft ist noch reicher an Antioxidantien als grĂŒner Tee (3 Mal mehr) und Rotwein!

Vorteile fĂŒr die kardiovaskulĂ€re Gesundheit

Granatapfelsaft hat dank seiner Antioxidantien die FĂ€higkeit, die Oxidation von LDL-Cholesterin (das "Schlechte") zu verhindern. Dies erhöht die AktivitĂ€t eines Enzyms, Paraoxonase (PON1). Die Rolle dieses Enzyms besteht jedoch darin, die Ablagerung von Fett in den Arterien (oder Plaques von Atheromen, die fĂŒr Atherosklerose verantwortlich sind) zu verhindern.

Einige Studien haben auch eine Abnahme der Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterinwerte bei Personen mit HypercholesterinĂ€mie durch regelmĂ€ĂŸigen Verzehr von Granatapfelsaft gezeigt.

Hoher Blutdruck könnte auch mit dieser Frucht reduziert werden, die Verbindungen enthÀlt, die das Enzym hemmen können, das Angiotensin I zu Angiotensin II umwandelt, das viele FÀlle von Bluthochdruck verursacht.

Interesse fĂŒr Menschen mit Diabetes

Menschen mit Diabetes leiden sehr oft an Atherosklerose, die den Kreislauf behindert und in akuten FĂ€llen Nekrose des Gewebes (FĂŒĂŸe im Allgemeinen) aufgrund schlechter BewĂ€sserung verursacht. Der Verzehr von Granatapfelsaft hilft, diese Durchblutungsstörungen zu begrenzen.

Antikrebs-Aktion?

Schließlich wurde durch wissenschaftliche Studien (in vitro, aber auch in vivo bei MĂ€usen) gezeigt, dass EllagsĂ€ure, die in Granatapfelsaft enthalten ist, das Auftreten von Krebszellen verzögern und ihre Entwicklung verlangsamen kann.. Einige Krebserkrankungen der Brust, der Lunge und der Prostata (die Rate des PSA, Marker fĂŒr diesen Krebs, steigt dann weniger schnell an) könnten sonst vermieden werden, zumindest verzögert durch den sehr regelmĂ€ĂŸigen Verzehr dieser Frucht.

Videos In Verbindung Stehende Artikel: Mit Granatapfelsaft Gicht vorbeugen.


Empfohlene Artikel
  • Lichtverschmutzung und ihre Folgen fĂŒr die Tierwelt

    Lichtverschmutzung: folgen fĂŒr wildlebende nachtaktive tiere (fledermĂ€use, eulen, eulen) sowie zugvögel. Lösungen zur begrenzung der auswirkungen der beleuchtung auf die biologische vielfalt.Weiter

    Ansichten: 6474 +Video
  • Wie man BlattlĂ€use jagt, die die Wurzeln meiner Zichorie essen?

    Gartenarbeit fragen zur jagd auf blattlÀuse, die die wurzeln meiner chicorée essen? EsdemGarden gartenexperten antworten ihnenWeiter

    Ansichten: 6739 +Video
  • Prise und Pflaume Bonsai

    Um bonsai gleichmĂ€ĂŸig und luftig zu halten: die grĂ¶ĂŸe und die prise.Weiter

    Ansichten: 5204 +Video
  • Kann ein Brunnen ohne Erlaubnis in den Boden gegraben werden?

    Gartenbaufragen zu können wir in seinem land ohne erlaubnis einen brunnen graben? EsdemGarden gartenexperten antworten ihnenWeiter

    Ansichten: 11471 +Video
  • Die Tipps zu

    Balkon pflegen garten feuchtgebiet pflegen einen topf bouguainvillier winter in der bretagne feuchtigkeit pflegen in den pflanzern maintain feuchtigkeit in pflanzer aufrechterhaltung einer einfahrt ohne gras ornament geradeaus pflanzen auch ihre sachen fĂŒr bĂ€ume und strĂ€ucher lesen finden deine tricks fĂŒr den anbau von bĂ€umen und strĂ€uchern... Um gegen die chlorose (eisenmangel) anzukĂ€mpfen, werden die blĂ€tter gelb, meine großmutter legt rostige eisenstĂŒcke, nĂ€gel oder... Das zeug gegen die ameisen finde deine sachen zum halten fernameisen... Gegen die ameisen stĂŒrzen sich harte eierschalen auf ihren weg.Weiter

    Ansichten: 12801 +Video
  • Was bedeutet das Wort

    Fragen zum gÀrtnern was bedeutet das wort august in artikeln, die sich mit stecklingen befassen? EsdemGarden gartenexperten antworten ihnenWeiter

    Ansichten: 2605 +Video
  • Ein grĂŒner und blauer Rahmen zur Förderung der Artenvielfalt

    Der grĂŒne und blaue rahmen ist ein projekt der grenelle de l'environnement mit dem ziel, die biologische vielfalt zu erhalten, indem wildarten durch die schaffung von ökologischen korridoren natĂŒrliche lebensrĂ€ume zurĂŒckgewonnen werden können.Weiter

    Ansichten: 6455 +Video
  • Wie kann ich mehr weißen Klee in meinem Rasen bekommen?
  • SchĂŒtzen Sie Ihre Pflanzen im Winter - Wintering
  • Wie behandelt man die Zweige eines Pflaumenbaumes, die austrocknen?
  • Wie wird die Menge des Behandlungsprodukts fĂŒr mehrere StrĂ€ucher bewertet, wenn die Ausbringmenge pro Quadratmeter angegeben wird?
  • Mai im GemĂŒsegarten
  • Welche Pflege sollte ich den Fatsia geben, die mir angeboten wurden?
  • Wie oft mĂŒssen Sie Phalaenopsis-Orchideen umtopfen?
Die Meisten Aus Der Kategorie Besucht
Kommentar HinzufĂŒgen