Grapefruit und Garnelen Vorspeisen

Genie├čen Sie Kiwis, um diese kleinen Gl├Ąser als Aperitif sehr angenehm zu machen.

Grapefruit und Garnelen Vorspeisen

In Diesem Artikel:

Zutaten

Zubereitung: 15 Minuten

Zutaten:

F├╝r 6 kleine W├╝rmer

  • 150 g Frischk├Ąse in Faisselle
  • 4 Zweige Schnittlauch, Petersilie
  • ┬Ż rosa Grapefruit
  • 1 Kiwi
  • 6 gekochte rosa Garnelen
  • Salzblume
  • Pfeffer
.

Garnelen sch├Ąlen

1. Shrimps garnieren und l├Ąngs halbieren.

Reservieren Sie sechs halbe Garnelen und schneiden Sie die restlichen in 18 St├╝cke.

.

Frischk├Ąse und Kr├Ąuter mischen

2. Schnittlauch und gehackte Petersilie mit Frischk├Ąse vermischen.

.

Schneiden Sie die Grapefruit

3. Schneiden Sie kleine Portionen Grapefruitfleisch.

.

Schneide die Kiwi ab

4. Die Kiwi sch├Ąlen, sechs Halbrunden beiseite legen und den Rest in kleine W├╝rfel schneiden.

.

F├╝lle die W├╝rfel

5. Bereiten Sie die Vorspeisen wie folgt zu:

  • den frischen K├Ąse auf den Boden des Glases legen
  • f├╝gen Sie ein St├╝ck Grapefruit, einige gew├╝rfelte Kiwi und drei St├╝cke von Garnelen hinzu
  • leicht mit Fleur de Sel bestreuen
  • Bedecke mit Frischk├Ąse
  • arrangieren Sie oben eine halbe Garnele, ein St├╝ck Grapefruit und eine halbe Kiwischeibe.
  • leicht mit Fleur de Sel bestreuen

Vor dem Servieren k├╝hl halten.

.

Verrines von Grapefruit, Kiwi und Garnelen

Viel Spa├č!

.

Die kleinen Tipps von Eloise:

Indem Sie die Mengen erh├Âhen, k├Ânnen Sie K├╝rzungen f├╝r einen Eintrag vornehmen.

Einkaufen:

  • Tischdecke: Artiga
  • T├Âpferei: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 VILLANDRAUT

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