Wurzelgem├╝se im Auflauf


Wurzelgem├╝se im Auflauf

In Diesem Artikel:

Anzahl der Personen: 2

Liste der Zutaten

  • 2 Karotten
  • 1 rote R├╝be (roh)
  • 1 kleiner Pastinak
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Schalotte
  • 2 Lorbeerbl├Ątter
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Prise K├╝mmel
  • 1 Zimtstange
  • 1 Teel├Âffel Honig
  • 15 cl Wasser
  • 1 Essl├Âffel Oliven├Âl
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Rezept

Die Karotten sch├Ąlen und in Scheiben schneiden.

Die Rote Bete sch├Ąlen und in d├╝nne Scheiben schneiden.

Sch├Ąlen und in d├╝nne Scheiben Pastinaken schneiden.

Die Schalotten sch├Ąlen und hacken.

Sch├Ąlen und hacken Sie die Knoblauchzehe.

Lege das ganze Gem├╝se in einen Topf. F├╝gen Sie die Lorbeerbl├Ątter und den Thymianzweig hinzu. Gie├čen Sie das Wasser, Salz, f├╝gen Sie Kreuzk├╝mmel, Honig und Zimtstange hinzu.

20 Minuten kochen lassen.

Aus dem Feuer, Pfeffer, mischen und sofort servieren.

Beratung

Mit wei├čem Fleisch oder einer Sch├╝ssel Grie├č servieren.

Videos In Verbindung Stehende Artikel: Wurzelgem├╝se aus dem Backofen (Himmlischer Genuss Folge 4).


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