Frischer Salat mit kleinem Gem├╝se


Frischer Salat mit kleinem Gem├╝se

In Diesem Artikel:

Ein kompletter Salat mit frischem Gem├╝se: neue Kartoffeln, Spinatsprossen, Erbsen und gierige Erbsen und Avocado-Balsamico-Essig.

Rechtsanwalt

Rechtsanwalt F├╝r 4 Personen :
500 g Gourmet-Erbsen
200 g Erbsen
800 g neue Kartoffeln
2 gro├če Anw├Ąlte
Spinatsprossen
Oliven├Âl, Balsamico-Essig, Salz, wei├čer Pfeffer aus der M├╝hle
Sp├╝len, drehen, verj├╝ngen und ├Âffnen Sie die gierigen Erbsen. Shell Erbsen, sp├╝len.
Spinat sprossen und sp├╝len.
Die Kartoffeln waschen, wischen, sch├Ąlen. Tauche sie in einen mit kaltem Wasser gef├╝llten Topf. Koche sie 15 Minuten.
In einem anderen Topf, beginnend mit kaltem Wasser, die Erbsen und die Erbsen 10 Minuten lang kochen.
Avocados sch├Ąlen und in gro├če W├╝rfel schneiden.
Leeren Sie alle Gem├╝se ab. Schneiden Sie die Kartoffeln ohne sie zu sch├Ąlen. Lass sie abk├╝hlen.
Ordne die Kartoffeln und Erbsen in jedem Teller an.
F├╝gen Sie die Avocadow├╝rfel und Spinatsprossen hinzu.
Salz, Pfeffer.
Bereiten Sie eine Vinaigrette in H├Âhe von 3 Essl├Âffel ├ľl f├╝r einen Essig und ├╝bergie├čen Sie diesen Salat.

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