Salat: Aussaat, Anbau und Ernte

Willst du deine eigenen Salate probieren? Einfach, sparsam und... gut: So sÀt, pflanzt und ernten Sie Salat, Batavia, Curly, Rucola...

Salat: Aussaat, Anbau und Ernte

In Diesem Artikel:

Aussaat oder Pflanzung

Im Allgemeinen sÀen wir Salate: Es ist einfach und billiger als die Verwendung von "gebrauchsfertigen" Pflanzen, die in Gartencentern verkauft werden.

Kaufen Sie Ihre Salatsamen im Gartenbereich oder im Internet.

Wie sÀt man Salat?

Sie können "in Linie" sĂ€en, indem Sie eine flache Furche (ca. 1 cm) auf den Boden ziehen. Legen Sie die Samen fĂŒr große Salate etwa alle 25 cm auf. Das kostbare Zubehör ist hier der Bohrer, der eine regelmĂ€ĂŸige Aussaat ermöglicht.

Sie können auch "on the fly" sÀen, indem Sie den Inhalt des SÀckchens auf das von Ihnen abgegrenzte und vorher auf das Maximum von GrÀsern und anderen Kieseln gesÀuberte Paket verteilen.

Erleichtern Sie einen SĂ€mling von Salat

Nach einigen Tagen wird es wahrscheinlich notwendig sein, ĂŒberschĂŒssige Pflanzen "aufzurĂ€umen", dh zu entfernen (oder zu verbrauchen). In der Tat verhindert eine zu enge Aussaat die ordnungsgemĂ€ĂŸe Entwicklung jedes Fußes.

Welcher Boden?

Die Salate sind mit einer gewöhnlichen Erde zufrieden, sogar wenig befruchtet.

Wann Salate zu sÀen?

  • Salat und ChicorĂ©e werden von MĂ€rz bis September ausgesĂ€t
  • KĂ€se und Winter Sorten: Juli bis Oktober
  • Roquette: Mai bis August

Diese Pflanzen vertragen keinen Frost: Wenn es kalt ist, sÀen Sie in einen Samenkasten oder unter den Rahmen.

Ich pflanze lieber

Sie können auch die jungen Salatpflanzen, die in Töpfen oder Minimosen verkauft werden, verwenden. Machen Sie ein Loch in den Boden, platzieren Sie Ihre Pflanze, stampfen Sie leicht Erde und Wasser.

Wartung wÀhrend der Saison

RegelmĂ€ĂŸige BewĂ€sserung ist erforderlich, um den Boden kĂŒhl zu halten.

Halte die Schnecken fern: sie lieben den Salat (sprich: Gegen Schnecken: was wirklich funktioniert)!

Verbreiten und erneuern Sie Ihre Produktion, indem Sie je nach Ihrem Verbrauch alle 3 Wochen zusÀtzliche Aussaaten vornehmen. Es kann eine Gelegenheit sein, die Vielfalt zu Àndern...

Vergessen Sie nicht, den Boden zu mulchen, wenn Sie Wintersalate anbauen (Feldsalat inbegriffen); junge Pflanzen fĂŒrchten Frost.

Ernte

Wenn Ihre Pflanze eine gute GrĂ¶ĂŸe erreicht hat, ziehen Sie sie vollstĂ€ndig heraus und schließen Sie das Loch, das als Unterschlupf fĂŒr verschiedene SchĂ€dlinge dienen könnte.

Vielzahl von Salaten

Salat

Batavia (zB 'Rouge Grenobloise'), Roman (zB 'Blonde MaraĂźchĂšre'), angefĂŒhrt (zB 'Appia', '4 saisons Malorie'), geschnitten, Iceberg...

Lesen: Salat: Welche Sorte wÀhlen?

Chicoree

Frisée, escarole, verbessert...

Maische

Kauen: SĂ€en oder Pflanzen

Rakete

Lesen Sie auch:

  • Salate in Klumpen anpflanzen
  • Einfaches GemĂŒse fĂŒr AnfĂ€nger
  • Leitfaden fĂŒr Salat Sorten

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Salate im GemĂŒsegarten

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