Mille-Feuille Lebkuchen, Zitronencreme


Mille-Feuille Lebkuchen, Zitronencreme

In Diesem Artikel:

Ein schnelles Rezept f├╝r diese originelle Mille-Feuille mit Lebkuchen und Zitronencreme.

Mille-Feuille Lebkuchen, Zitronencreme

Zubereitung: 20 Minuten

Zutaten

F├╝r 8 Personen
  • 1 Lebkuchen
  • der Saft von 2 Zitronen
  • 80 g Puderzucker
  • 2 Eier
  • 100 g Butter
  • F├╝r die Einrichtung: Stechpalmenb├Ąllchen und Zuckerbl├Ątter.

Vorbereitung

Die Eier und den Zucker mit dem Zitronensaft sehr vorsichtig zum Kochen bringen und dabei st├Ąndig kr├Ąftig kochen.
Vom Feuer entfernen. Die Butter unter st├Ąndigem R├╝hren in St├╝cke r├╝hren. Kleben Sie ein St├╝ck Stretchfolie auf die Creme. Lass es kalt sein.
Im K├╝hlschrank aufbewahren.
Den Lebkuchen in d├╝nne Scheiben schneiden. Der rechteckige Cutter ist ca. 10 cm lang und 4 cm breit.
Mit Zitronencreme bestreichen und mit 2 Scheiben Lebkuchen bestreuen. ├ťberdecken Sie sie und beenden Sie die Mille-Feuille mit einer dritten Scheibe Lebkuchen.
Dekorieren Sie es in Ihrer Freizeit oder ein Zuckerblatt und ein paar Kugeln aus roten Stechpalmen. Bis zur Verkostung im K├╝hlschrank aufbewahren.

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