Kirschtomate: Ernte, Ernte, Verbrauch


Kirschtomate: Ernte, Ernte, Verbrauch

In Diesem Artikel:

Einfacher als Tomaten zu wachsen, mĂŒssen Kirschtomaten nicht geschnitten werden, sie wachsen schnell, viel und eine lange Zeit, und einige Sorten sind sogar gegen Mehltau bestĂ€ndig.

Tomaten 'Brockwood'

Tomate ist das erste in Frankreich konsumierte GemĂŒse. Unter den vielen vorhandenen Sorten (ĂŒber tausend), gibt es die Kirschtomate hauptsĂ€chlich roh verzehrt wird: in Salaten, es von einem Schuss Olivenöl und Balsamico-Essig und einem erhabenen Mozzarella begleitet wird. Seine geschmacklichen Eigenschaften sind interessant, weil sie in der Regel ein wenig sĂŒĂŸ sind. Sie eignen sich auch zur Herstellung von kandierten oder getrockneten Tomaten, Tomatencoulis oder Saucen.
Kirschtomaten sind ihren wilden Vorfahren nĂ€her als herkömmliche Kulturtomaten. Die Sorten sind zahlreich, manchmal neu und in Form von F1-Hybriden vorgeschlagen. Fruticifying frĂŒher als großfrĂŒchtige Tomaten, sind sie besonders fĂŒr die nördlichen Regionen von Frankreich empfohlen. Sie eignen sich auch fĂŒr den Topfanbau (mindestens 30 cm hoch und breit).

BedĂŒrfnisse

Wie andere Tomaten brauchen sie besonders am Morgen eine sehr sonnige Lage, sowie einen lockeren und frischen Boden, der im vergangenen Herbst mit Kompost angereichert wurde.

Wie man die Kirschtomate sÀt und pflanzt

Mitte MÀrz in Terrine bei 20° C, hinter einem gut beleuchteten Fenster sÀen.
In Schaufeln Mitte April einsprĂŒhen.
Pflanzen Sie im Garten vom 15. Mai, nachdem Sie einen Pfahl installiert und den Stamm bis zu den ersten BlÀttern begraben haben.
Wasser reichlich. Die Kirschtomaten sind leicht kommerziell zu finden.
Wenn Sie nicht genug Zeit oder Platz zum Pflanzen haben, kaufen Sie sie Mitte Mai (nicht vorher, außer im SĂŒden) und pflanzen Sie sie wie oben beschrieben.

Wie man Kirschtomaten anbaut

RegelmĂ€ĂŸig gießen, damit der Boden feucht bleibt.
Mulch ab Mitte Juni, um den Wasserverlust zu begrenzen.
Wir können die gierigen, diese sekundÀren StÀmme verlassen, die in den Achseln der BlÀtter erscheinen und nicht schneiden.

Wann die Kirschtomate zu ernten

Ernte Tomaten bei Reife und wenn sie ihre endgĂŒltige Farbe (rot, gelb oder weiß je nach Sorte) genommen haben.

Vielfalt

Beginnen Sie mit den Hybriden F1 'Sweet 100' und 'Sun Gold': diese zwei Sorten sind sehr produktiv und frĂŒh.
Obwohl sie sĂŒĂŸ sind, sind sie resistent gegen Mehltau und neigen nicht zum Platzen.
Versuchen Sie auch F1 'Summer Sun', sehr fruchtig und goldgelb.

Tomaten ‚De Berao‘ Kastanie auf einem Turm als Tutor verwendet

Tomate "De Berao"

  • Exposition: volle Sonne
  • Art des Bodens: Reich, humorvoll
  • BewĂ€sserung: mittel bis niedrig
  • Aussaat: Mitte Februar bis Ende MĂ€rz.
  • Pflanzung: Mai
  • Ernte: Ende Juli bis Anfang Oktober
  • Mehltau AnfĂ€lligkeit: durchschnittlich bis gut.
verwenden: Salat, Coulis, Dosen.
Unser Rat: Verwenden Sie lange und robuste EinsÀtze.
Auch bekannt als "Baumtomate", ist "De Berao" eine Kriechertomate, die bis zu 4 m hoch werden kann Die olivenförmigen FrĂŒchte der Tomate "De Berao" erinnern im Kleinen an die klassischen Sorten der Sorte "Roma". Welche FrĂŒchte an GrĂ¶ĂŸe verlieren, auch wenn sie nicht die kleinsten sind, gewinnen sie an ProduktivitĂ€t. Diese krĂ€ftige Sorte wird den ganzen Sommer lang mit schönen Trauben und SĂŒĂŸem serviert.

"Harmony" F1 Cocktailtomate

  • Exposition: volle Sonne
  • Art des Bodens: Reich, humorvoll
  • BewĂ€sserung: mittel bis niedrig
  • Aussaat: Mitte Februar bis Ende MĂ€rz.
  • Pflanzung: Mai
  • Ernte: Juli bis September
  • Mehltau AnfĂ€lligkeit: durchschnittlich bis gut.

verwenden: roher Salat, am Spieß gekocht.
Unser Rat: krankheitsresistent und einfach, mag sie Topfpflanzen. Überraschend produktiv ist "Harmony" eine Hybrid-Cocktailtomate, die mit zahlreichen Trauben gewĂŒrzt wird, von denen jeder aus rund zwanzig kleinen, runden, glatten roten Tomaten besteht. Saftig und köstlich duftend, sind sie knackig als Aperitif und CruditĂ©s oder machen, gekocht, Spieße Sommer.

Kirschtomate 'Black Cherry'

Cocktail-Tomate "Black Cherry"

  • Exposition: volle Sonne
  • Art des Bodens: Reich, humorvoll
  • BewĂ€sserung: mittel bis niedrig
  • Aussaat: Mitte Februar bis Ende MĂ€rz.
  • Pflanzung: Mai
  • Ernte: Juli bis September
  • Mehltau AnfĂ€lligkeit: durchschnittlich bis gut.
verwenden: roher Salat, am Spieß gekocht.
Unser Rat: es ist an die Zonen von Nordfrankreich angepasst. Trotz seines Namens ist ‚Black Cherry‘ der sibirischen Ursprungs. Es spricht BĂ€nde ĂŒber die WiderstandsfĂ€higkeit dieser Cocktailtomate! GĂ€rtner tun es nicht getĂ€uscht werden: die schwarze Sorte mit kleinen gebildetsten FrĂŒchten.

Gelbe Kirschtomaten

Kirschtomate "Gold Nugget"

  • Exposition: volle Sonne
  • Art des Bodens: Reich, humorvoll
  • BewĂ€sserung: mittel bis niedrig
  • Aussaat: Mitte Februar bis Ende MĂ€rz.
  • Pflanzung: Mai
  • Ernte: Anfang Juli bis Ende September.
  • Mehltau AnfĂ€lligkeit: stark bis mittel.
verwenden: Vorspeise, Salat, Spieße.
Unser Rat: nach einem Niederschlag, die effektive Bordeaux-Mischung gegen frĂŒhen Brand oder Kraut- und KnollenfĂ€ule, und Brennnessel DĂŒnger behandeln.
Tomate FrĂŒh Kirsche bestimmt Wachstum und gelbe FrĂŒchte - Orange. kompakte und produktive Sorte, ideal fĂŒr kleine GĂ€rten und Balkone.
‚Gold Nugget‘ macht in der Entwicklung von unzĂ€hligen kleinen goldenen FrĂŒchten, weich und sĂŒĂŸ fĂŒr seine kleine Kraft nach oben. Verderben alles, es ist Saison in einer der ersten Sorten zu reifen.

Tomaten 'Brockwood'

"Brockwood" Cocktailtomate

  • Exposition: volle Sonne
  • Art des Bodens: Reich, humorvoll
  • BewĂ€sserung: mittel bis niedrig
  • Aussaat: Mitte Februar bis Ende MĂ€rz.
  • Pflanzung: Mai
  • Ernte: Ende Juli bis sieben.
  • Mehltau AnfĂ€lligkeit: Durchschnitt.
verwenden: Salat oder Coulis.
Unser Rat: Sammle seine Samen und lass deine Freunde sie genießen. Sammlung von Cocktail Vielzahl im Garten BourdaisiĂšre (37) aufgewachsen, ‚Brockwood‘ win Popularisierung, obwohl seine grĂ¶ĂŸere FrĂŒchte, saftig und sĂŒĂŸ, irgendwelche herkömmlichen Tomaten haben.

Kirschtomate 'Sweet'n Neat' F1

  • Exposition: volle Sonne
  • Art des Bodens: Reich, humorvoll
  • BewĂ€sserung: mittel bis niedrig
  • Aussaat: Mitte Februar bis Ende MĂ€rz.
  • Pflanzung: Mai
  • Ernte: Mitte Juli bis sieben.
  • Mehltau AnfĂ€lligkeit: Durchschnitt.
verwenden: wie es ist oder in Salat.
Unser Rat : Die Vielfalt von Tomaten im GewÀchshaus oder Wintergarten, Ernte-Ende Juni erzwingen.
Tomate Wachstum, ideal fĂŒr den Anbau von Balkon oder auf der Fensterbank bestimmt. Die dunkle und kompakte Vegetation ‚Sweet'n Ordentlich (gelbe Version) deckt im Sommer goldenen Tomaten, weich und sĂŒĂŸ. Seine minifruits ĂŒber 20g machen es eine große oder eine kleine Kirschtomaten Cocktailtomate. Pflegen Sie den Garten, Terrasse, auf dem Balkon oder einfach auf der Fensterbank. Doppelt so viel Spaß durch den Anbau mit seinen roten Alter Ego!

Kirschtomate "Capriccio" F1

  • Exposition: volle Sonne
  • Art des Bodens: Reich, humorvoll
  • BewĂ€sserung: mittel bis niedrig
  • Aussaat: Mitte Februar bis Ende MĂ€rz.
  • Pflanzung: Mai
  • Ernte: Juli bis September
  • Mehltau AnfĂ€lligkeit: gut in sonniger Lage.
verwenden: Vorspeise, Salat, gekocht.
Unser Rat: wachsen Sie in den Boden oder unter kalten Schutz.
‚Capriccio‘ ist eine Cocktailtomate Form und GrĂ¶ĂŸe einer kleinen Olive. KrĂ€ftige, diese Hybridsorte ist als Samen oder Jungpflanzen Bio zur VerfĂŒgung.

Johannisbeertomate 'Rote Johannisbeere'

  • Exposition: volle Sonne
  • Art des Bodens: Reich, humorvoll
  • BewĂ€sserung: mittel bis niedrig
  • Aussaat: Mitte Februar bis Ende MĂ€rz.
  • Pflanzung: Mai
  • Ernte: Ende Juli bis sieben.
  • Mehltau AnfĂ€lligkeit: Durchschnitt.
verwenden: roh als Aperitif, Salat.
Unser Rat: Behalte nur 3 bis 5 BlumenstrĂ€uße pro Fuß.
Eine Tomatenfrucht kleiner als Kirschtomaten, ideal fĂŒr Aperitifs.

Foto: Eric BRENCKLE
Text: Robert ELGER
Foto: Alexander PETZOLD

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