Was ist eine R├╝be?


Was ist eine R├╝be?

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Dieses Wurzelgem├╝se hat einen anderen Namen, der Erinnerungen an di├Ątetische Beschr├Ąnkung auf das alte erinnert: Steckr├╝be. ├ťberw├Ąltigt w├Ąhrend des Zweiten Weltkriegs, ist er jetzt wieder auf der Bildfl├Ąche. Sein gelbes oder wei├čes Fleisch verstr├Âmt einen sehr starken Geschmack. Trinken Sie es in Suppe, Pot-au-Feu, Eintopf, aber auch mit Salzkuchen. Auf eher tonhaltigem Boden, in der Sonne oder im Halbschatten s├Ąen.

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